سجلت أسعار العديد من أنواع الخضروات والأسماك زيادة خلال شهر أغسطس 2025 في سوق Bir El Kassaa بالجملة ، وفقًا لمذكرة حول “تطور العرض والأسعار” التي نشرها المرصد الوطني للزراعة (UNAGRI).
فيما يتعلق بالخضروات ، أثرت ارتفاع الأسعار بشكل أساسي على الاسكواش ، مع زيادة بنسبة 39 ٪ إلى 3351 طاحونة/كيلوغرام ، والبطاطا (+38 ٪ ، إلى 2000 ميل/كغ) والفلفل المعتدل (+34 ٪ ، في 1،644 ميل/كغ). وبالمثل ، سجلت أسعار الطماطم والخيار زيادة ، على التوالي بنسبة 19 ٪ (في 780 ميل/كغ) و 15 ٪ (في 2،292 ميل/كغ). من ناحية أخرى ، تراجعت أسعار البصل بنسبة 33 ٪ (إلى 787 ميلومايم/كجم) ، وانخفضت أقراص البقدونس بنسبة 9 ٪ (إلى 1009 ميل/كغ).
الحوت
بالإضافة إلى ذلك ، سجلت أسعار أنواع معينة من الأسماك اتجاهًا تصاعديًا. وتشمل هذه الحبال (+39 ٪ إلى 27،109 مطحنة/كجم) ، و Chipper (+37 ٪ إلى 4،987 ميلومز/كيلوغرام) ، و Mule (+25 ٪ إلى 11،504 ميلم/كيلوغرام) والبوري الأحمر (+24 ٪ إلى 2،227 طاحونة/كيلوغرام).
ارتفعت الأسعار أيضًا إلى الرخام (+5 ٪ إلى 9،639 مطاحن/كيلوغرام) ، والسردين (+5 ٪ إلى 3،647 ميل/كجم) و Pageot (+5 ٪ إلى 5،639 ميل/كغ).
شهدت الأصناف الأخرى انخفاض أسعارها ، بما في ذلك Merlan (-17 ٪ إلى 15169 ميل/كغ) والسباريليون (-6 ٪ إلى 3،124 ميل/كغ).
ثمار
فيما يتعلق بالفواكه ، تميزت أسعار البطيخ والعنب والبطيخ بزيادة خلال شهر أغسطس 2025 في بير الكسا ، بالمقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي. وهكذا ، تطور سعر كيلوغرام واحد من البطيخ من 63 ٪ إلى 800 ميل/كغ ، في حين زاد سعر العنب والبطيخ على التوالي بنسبة 20 ٪ (إلى 4،029 ميل/كغ) و 3 ٪ (إلى 1056 ميل/كغ). من ناحية أخرى ، انخفضت أسعار الأصناف الأخرى ، بما في ذلك الخوخ (-39 ٪ إلى 3،034 مطاحن/كيلوغرام) ، والخوخ (-28 ٪ إلى 2650 ميل/كجم) والتفاح (-17 ٪ إلى 2،321 ميل/كغ).
